Clik here to view.
Kippenbouillon met ananas en kervel
Ingrediënten voor 4 personen: 1 citroen 4 plakken ananas klein bosje kervel 3 lente-uitjes 1 liter kippenbouillon 250 gram kipfilet 50 gram boter 1 theelepel kerriepoeder in plakken gesneden stokbrood...
View ArticleClik here to view.
Pekingeend à la minute
Ingrediënten voor 4 personen: 2 eendenborstfilets (samen ca. 500 gram) 4 eetlepels sojasaus 2 eetlepels honing 1 eetlepel citroensap 1 theelepel cayennepoeder 2 theelepels vijfkruidenpoeder (zie tip) 4...
View ArticleClik here to view.
Roergebakken savooiekool met appel en bosui
Ingrediënten voor 4 personen: 1 savooiekool 2 groene appels (Granny Smith) 1 eetlepel azijn of citroensap 1 bosje bosuitjes of 1 kleine prei 30 gram boter of 2 eetlepels olie 1 theelepel kerrie zout en...
View ArticleClik here to view.
Noedelsalade met zoetzure dressing
Ingrediënten voor 4 personen: 250 gram mihoen 400 gram kalkoenfilet 1 kleine komkommer 3 lente-/bosuitjes 1 rode paprika 150 gram peultjes 2 eetlepels wokolie of zonnebloemolie 100 gram veldsla of jong...
View ArticleClik here to view.
Paprikasoep met grote garnalen
Ingrediënten voor 6 personen: 3 rode paprika’s 1 grote ui 2 teentjes knoflook 1 middelgrote wortel 3 bosuitjes 3 eetlepels olie 3 theelepels paprikapoeder 1 blikje tomatenpuree 1½ liter kippenbouillon...
View ArticleClik here to view.
Kruidenbouillon met rauwe ham
Ingrediënten voor 4 personen: 100 gram rauwe ham 2 lente- of bosuitjes 8 dl vleesbouillon (uit een pot of van een tablet) 2 eetlepels gehakte Italiaanse kruiden (tijm, oregano, basilicum) 2 eetlepels...
View ArticleClik here to view.
Roergebakken garnalen met ananas
Ingrediënten voor 4 personen: 250 gram grote garnalen, vers of diepvries 1 rood Spaans pepertje of 2 theelepels sambal oelek 1 teentje knoflook ½ theelepel gemberpoeder ½ theelepel korianderpoeder zout...
View ArticleClik here to view.
Pikante eiermie met gehakt
Ingrediënten voor 4 personen: 300 gram Chinese eiermie of andere fijne miesoort 4 lente-/bosuitjes 1 prei 100 gram ongezouten pinda’s 2 eetlepels ketjap manis 3 eetlepels zoete (sweet) chilisaus 2...
View ArticleClik here to view.
Thaise visbouillon
Ingrediënten voor 4 personen: stukje gemberwortel van ca. 3 cm 1 limoen of citroen 1 liter visbouillon (van tablet of visfond) 4 bosuitjes 200 gram tilapiafilet 2 eetlepels Thaise vissaus (nam pla) of...
View ArticleClik here to view.
Gemarineerde eendenborst met granaatappel
Ingrediënten voor 4 personen: 3 tamme eendenborstfilets 1 eetlepel hoisinsaus 2 eetlepels droge sherry 2 eetlepels sesamolie 3 eetlepels olie 1 courgette 1 gele paprika 4 bosuitjes 3 cm verse gember 2...
View Article